Мир, безусловно, меняется, это неоспоримая истина. Что-то уходит в прошлое, освобождая дорогу новому. Появляются новые изобретения. За последние 100 лет ученые открыли 8 новых планет, обнаружили воду на Марсе, научились редактировать гены и изобрели Интернет. Сильно поменялись и наши взгляды, и некоторые предметы, которые люди выбрасывали в мусор или считали низкосортными, сегодня пользуются большой популярностью.

1.  Картофель

Когда конкистадоры привезли картофель в Испанию, Италию и другие европейские страны, все посчитали, что он годится разве что на корм животным. Некоторые даже утверждали, что он ядовит и вызывает проказу и другие заболевания. Даже бедняки и прислуга, которым порой совсем нечего было есть, боялись употреблять его в пищу. В наши же дни картофель — излюбленная пища, без которой мы, порой, не можем прожить и дня.

2.  Лобстеры

Это сейчас лобстеры считаются деликатесом, но до середины 1800-х лобстеров называли «морскими тараканами», и в Новой Англии они водились в таком количестве, что любой человек мог спуститься к морю и набрать себе полную корзину омаров. В основном лобстеров использовали в качестве удобрения. А чуть позже они стали пищей для бедняков, рабов, прислуги и преступников. 

3.  Джинсы

Вы уже наверняка где-то слышали, что джинсы придумал Ливай Страусс, и сделал он это для шахтеров, которым были нужны штаны из прочной ткани. Вскоре джинсы стали очень популярны среди рабочего класса, но все еще считались одеждой для бедняков, пока в начале 1960-х джинсы не появились в таких фильмах как «Бунтарь без причины» и «Синий деним». Вот тогда-то они и стали популярны среди молодежи, которая считала себя бунтарями и хотела выделиться. О том, как популярны джинсы сейчас, пожалуй, и говорить не стоит.

4.  Куриные крылышки

До изобретения крылышек «Баффало» в 1964 году куриные крылья считались самой бесполезной частью тушки курицы и выбрасывались на помойку. Кто бы мог подумать, что они станут так популярны.

5.  Татуировки

Татуировки были частью человеческой культуры с древних времен. Люди любили украшать ими свое тело. Однако во многих частях света татуировки считались табу. Раньше их накалывали преступникам и узникам концлагерей. Сейчас же человечество снова оценило искусство татуировки, и мы можем наблюдать красивые надписи и рисунки у знаменитостей, и в этом нет ничего зазорного.

6.  Загар

До индустриальной революции бледная кожа считалась эталоном красоты и признаком аристократизма, в то время как загорелая кожа указывала на то, что ее обладатель вынужден трудиться в поте лица на солнце. 

7.  Суши

А вы знали, что всеми любимые теперь суши были созданы для того, чтобы хранить рыбу, которую посыпали солью и засовывали в рис? Таким образом рыба оставалась годной к употреблению в течение года, а рис затем просто выбрасывался. Уже потом изобрели рисовый соус и сами суши. Вот такая интересная история.

8.  Актерство

До 19 века актерство считалось оскорбительным занятием, а сами актеры подвергались всевозможным гонениям. Их даже не признавала церковь, отказываясь хоронить по христианским обычаям. 

9.  Киноа

Сейчас киноа позиционируется как «супер еда» благодаря тому, что в нем столько полезных веществ. Его легко готовить — всего 15 минут варки, и питательный гарнир готов. А сколько рецептов сейчас можно увидеть с киноа! Но до недавнего времени все проходили мимо этой хлебной зерновой культурой, считая киноа чем-то вроде сорной травы, немногим отличающейся от лебеды.

Комментарии